يمكن تقسيم الفولاذ إلى فولاذ منخفض الكربون، فولاذ متوسط ​​الكربون، فولاذ عالي الكربون، سبائك الصلب والفولاذ المقاوم للصدأ وفئات أخرى.

1. الفولاذ منخفض الكربون: محتوى الكربون أقل من 0.05%. قوة منخفضة، لدونة جيدة، أداء لحام جيد، معالجة سهلة، تستخدم على نطاق واسع في بعض هياكل الحمل الخفيفة.

2. الفولاذ الكربوني المتوسط: محتوى الكربون بين 0.15% و0.45%. قوة وصلابة عالية، يمكن تطبيقها على بعض الأجزاء الميكانيكية التي تتطلب قوة أعلى.

3. الفولاذ عالي الكربون: محتوى الكربون أكثر من 0.45%. القوة والصلابة عالية جدًا، لكن اللدونة ضعيفة، وتستخدم بشكل أساسي في تصنيع الأدوات والينابيع والأجزاء الأخرى ذات القوة العالية والصلابة العالية.

4. سبائك الصلب: بالإضافة إلى الكربون، فهي تحتوي أيضًا على عناصر صناعة السبائك الأخرى (مثل السيليكون والمنغنيز والكروم والنيكل والموليبدينوم، وما إلى ذلك). لديها قوة عالية، وصلابة عالية، وقوة درجة حرارة عالية، ومقاومة التآكل وأداء المعالجة الميكانيكية الجيدة.

5. الفولاذ المقاوم للصدأ: المكونات الرئيسية هي الحديد، الكروم، النيكل، إلخ. إنه يتميز بمزايا المقاومة الجيدة للتآكل، القوة العالية، أداء المعالجة الجيد، سهولة الصيانة وما إلى ذلك. يستخدم على نطاق واسع في أدوات المطبخ، وتزيين المباني، والصناعات الكيماوية وغيرها من المجالات.

بالإضافة إلى التصنيف أعلاه، يمكن أيضًا تقسيم الفولاذ إلى الفولاذ الهيكلي، وفولاذ الأدوات، والفولاذ المقاوم للحرارة، وما إلى ذلك وفقًا للاستخدامات المختلفة. وبالتالي، فإن الفولاذ مادة واسعة جدًا لها العديد من الأنواع والخصائص والاستخدامات المختلفة.